うに、うに、うに~\(^o^)/

築地に帰ってきました!2年半ぶりです。
うにリゾット、小島シェフが満面の笑みで運んでくれました。波除神社前、夕方から営業の『グリーンキッチン』というお店てす。小島さんは世界のコンクールでも入賞している、天才シェフです。私と同じで口下手でシャイ、だけど仕事は頑固にゴーイングマイウエイ(^o^;)